两道肉菜过去了，又该甜味素表演了。
先出现的是番薯干，康熙好奇地看着已经缩成一条的番薯，去掉了土和红红的外皮，番薯干呈现的是最本质的橙黄色，甚至在太阳的照射下是一种更为透明的黄色。
江晨介绍：“这是奴才研究番薯保存方法时发现的，最简单的可以直接用太阳晾晒，要是讲究一些，就是眼前这样，加蜂蜜一同烘烤，增加了甜蜜的味道，也是不错的小吃。”
这番薯干的做法，跟前面质朴的做法很不一样，康熙问：“这么奢侈的法子，可不符合望轩对番薯的定位啊。”
江晨不好意思的回答：“奴才想着，要是这番薯能加入豪门望族的食谱，番薯不易保存，百姓就能把多余的番薯卖出去，给家中多添一些进项。”
江晨所思所想，全是为百姓着想。康熙夸赞：“望轩赤子之心，是百姓的福气。”
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